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江西省胸科医院2022年招聘医学类硕士人才南昌考点面试人员总成绩公示

2022-06-24 17:31 医疗卫生考试 //jx.huatu.com/yiliao/ 作者：江西省胸科医院 来源：江西省胸科医院

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    该公告已过公示时间，对该公告内容进行下架处理，给您带来的不便敬请谅解。


    【试题练习】

    短视频平台上，时不时能看到这样的视频：网友买回家的牛肉，切开后不停跳动或者抖动。于是有人担心了，这是有寄生虫吗？跳动的牛肉还能吃吗？对于这种现象，相关专家给出了明确的解释：遇到这样的情况，大家不用过于担忧。这种现象说明这块肉的屠宰时间比较短，动物的中枢神经已经死亡，但是肌肉周边或者里边的神经末梢还没有死亡，还在跳动。这种情况放置一段时间就没有问题了。不过要买到真正好吃的肉，仅靠新鲜不一定行，肉的后续处理、肉质情况等也是参考项。
    根据上述内容，可以推出：

    A.生长时间越长的动物，蛋白越多肉也就“越老”

    B.不跳动或抖动的肉，一定不是新鲜的肉

    C.肉的好吃与否，不止取决于肉的新鲜程度

    D.猪在屠宰前若处于安乐状态，死后的肉就不会跳动

    正确答案：C

    【解析】第一步，依据题干特征和提问方式，确定为归纳推理。
    第二步，辨析选项。
    A项：题干并未涉及肉质老不老的问题，话题不一致，无法推出；
    B项：题干中说的是跳动的肉新鲜，但不能必然推出不跳动的肉就不新鲜，无法推出；
    C项：根据题干最后一句“真正好吃的肉，仅靠新鲜不一定行”可知该项可以推出；
    D项：题干并未提及猪屠宰前的状态的问题，话题不一致，无法推出。
    因此，选择C选项。

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    （编辑：江西华图.罗老师）

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